Сардельки в клярі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 25 хв.
Cарделькі в клярі - це дуже смачна страва, приготоване на швидку руку. Використовуються найпростіші інгредієнти, які напевно є у вашому холодильнику. Рекомендую приготувати!
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт приготування сардельок в клярі. Приготуйте кляр, з'єднавши і ретельно збивши все інгредієнти, Крім того sardelek. Самі сардельки поріжте пластинками і занурте в кляр. Потім обсмажте на олії до красивого рум'яного кольору. Хай щастить!
- Sardel'ki - 7 штук
- Яйця - 2 штуки
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Борошно - 180 грам
- Молоко - 50 мілілітрів
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Цукор - 1/2 чайних ложки
- Спеції - За смаком
- Масло рослинне - За смаком
Приготовим кляр. У глибокій ємності змішуємо: 50 мл коров'ячого молока, сіль, цукор, спеції, майонез і яйця. Ретельно все збиваємо і додаємо борошно, перемішуємо до однорідності.
Сардельки нарізаємо пластинками.
Вмочуємо сардельки в клярі.
Розігріваємо в сковороді олію, кладемо сосиски і обсмажуємо їх з двох сторін, до красивої рум'яної скоринки.
Смачного!
