Салат з манго, томатів і моцарелли
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 15 хв.
Ви ніколи не пробували приготувати салат з манго? Чи не фруктовий солодкий салат, а салат, який відмінно підходить до м'яса. Незвичне поєднання інгредієнтів створює в цьому салаті і незвичайний смак.
Опис приготування:
Легкий і смачний салат з незвичайним смаком відмінно підходить до м'яса або може стати вашим вечерею. І не лякайтеся, побачивши в складі салату манго. Адже ви неодноразово пробували салат з додаванням ананаса, чи не так? А чим гірше манго! У цьому салаті манго відмінно поєднується з іншими інгредієнтами. Зацікавилися? Я розповім вам, як приготувати салат з манго, томатів і моцарелли. Завдяки сиру салат прекрасно насичує, але не створює відчуття тяжкості в шлунку. Готуємо!
- Помідор - 1-2 штук(1 великий або 2 середнього розміру)
- Моцарелла - 100 грам
- Манго - 1 штука
- Лук-пориста - 1/2 штуки
- Перець чилі - 1 скибочку
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Лимонний сік - 1, 5-2 Ст. Ложки (за смаком)
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка (за смаком)
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
Манго очищаємо і нарізаємо кубиками.
Шарик моцарели теж нарізаємо кубиками.
Білу частину цибулі-порею нарізаємо тонкими кільцями.
Для гостроти додамо трохи свіжого чилі. Можна і без нього, якщо вам не подобається гостре.
Помідор теж нарізаємо кубиками.
Приготуємо заправку. Змішаємо оливкова олія, соєвий соус і лимонний сік. Додамо сіль і перець.
Змішуємо всі інгредієнти і поливаємо заправкою перед подачею до столу.
Салат готовий!
