Рецепт Салат з картоплею фрі фото

Салат з картоплею фрі
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Овочі , Картопля
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Картопля фрі - штука, звичайно, дуже калорійна і не дуже корисна, але при цьому страшенно смачна; ). Простий рецепт салату з картоплею фрі і овочами підійде для тих, хто стежить за собою.

Опис приготування:

Якщо ви роздумуєте над тим, як приготувати салат з картоплею фрі, тобі, звичайно, зробити вибір на користь популярних нині листкових салатів з копченостями, вареними яйцями, смаженими цибулею та іншими"легкими" аксесуарами, які збільшують калорійність картоплі фрі (а тепер не самого здорового продукту! ) у кілька разів. А можете подати картопля на подушці з листового салату, сервірувати скибочками помідорів і болгарського перцю - як в цьому рецепті.

В такому салаті велика кількість свіжих овочів не дасть вам з'їсти стільки картоплі фрі, скільки хотілося б, тим самим позитивно позначившись на стан здоров'я і зовнішній вигляд; ). Ну а йогуртовая заправка замість майонезу дозволить не тільки значно скоротити кількість калорій, але і відчути справжній смак продуктів.

Спробуйте - це дійсно смачно!

  • Картопля - 500 грам
  • Помідори - 2-3 штук
  • Перець болгарський - 1 штука
  • Пучок листового салату - 1 штука
  • Йогурт натуральний - 100 мілілітрів
  • Гірчиця або хрін - 1 Чайна ложка
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
  • Масло рослинне - 0, 5 склянки
  • Крохмаль картопляний - 1 Ст. Ложка
салат з картоплею фрі - фото крок 1
Картопля вимити, почистити і, нарізавши тонкою довгою соломкою, викласти на серветки, щоб вбралася зайва волога.
салат з картоплею фрі - фото крок 2
Скласти картоплю в друшляк, посипати картопляним крохмалем (зручно через ситечко) і струсити надлишки.
салат з картоплею фрі - фото крок 3
Добре розігріти сковороду з маслом (воно повинно стати зовсім прозорим) і швидко обсмажити картоплю до золотавого кольору.
Викласти на серветки (на сей раз, щоб позбутися від зайвого жиру), посолити, поперчити.
салат з картоплею фрі - фото крок 4
Помідори вимити і нарізати кружечками.
салат з картоплею фрі - фото крок 5
Болгарський перець вимити, очистити від насіння і нарізати кільцями.
салат з картоплею фрі - фото крок 6
Вимити і обсушити салат, розкласти по тарілках.
салат з картоплею фрі - фото крок 7
Часник почистити і подрібнити.
салат з картоплею фрі - фото крок 8
Йогурт змішати з часником, сіллю, перцем і гірчицею (або хрін - це на ваш смак).
салат з картоплею фрі - фото крок 9
Викласти на листя салату остиглий картопля і овочі, полити заправкою.
При бажанні посипати свіжою зеленню.

Схожі рецепти