Салат з цвітною капустою і гранатом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 40 хв.
Корисний і смачний, апетитний і легкий, простий і вельми оригінальний - ось такий салатик хочу запропонувати вам спробувати. Для різноманітності, я думаю, обов'язково варто повторити його на своїй кухні.
Опис приготування:
Перед вами класна ідея, як приготувати салат з цвітною капустою і гранатом. Доповніть зеленню, спеціями і невеликою кількістю оливкової олії, вийде відмінний варіант для обіду, вечері або пікніка, наприклад. Якщо ви любите не тільки смачні, але і корисні страви, цей рецепт точно для вас!
- Кольорова капуста - 800 грам
- Лимон - 2 штуки
- Зелень - 1 пучок (цибуля, кріп, петрушка, м'ята)
- Гранат - 1 штука(1 стакан зерен)
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль і спеції - За смаком
1. Вимийте і висушіть капусту, видаліть у неї листочки.
2. Акуратно відокремте суцвіття і подрібніть в блендері.
3. Додайте сіль і сік лимона, перемішайте і залиште хвилин на 30.
4. З'єднайте з подрібненою цибулею, петрушкою, кропом і м'ятою. Додайте насіння граната, сіль і спеції за смаком, оливкова олія.
5. Ретельно перемішайте - і можна подавати салат з цвітною капустою і гранатом до столу.
Смачного!
Смачного!
