Салат з бобами і куркою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 35 хв.
Перед вами нескладний і апетитний варіант, як приготувати салат з бобами і куркою. Ніжний, досить ситний і дуже смачний ... Обов'язково рекомендую спробувати його!
Опис приготування:
Це досить цікавий рецепт приготування салату з бобами і куркою, особливо завдяки заправці. Використовувати крім квасолі можна також зелений горошок, спаржу або кукурудзу, наприклад. Виходить дуже апетитний салатик, який прекрасно урізноманітнює ваше щоденне меню.
- Куряча грудка - 2 штуки
- Консервована квасоля - 400 грам
- Солодкий перець - 1 штука
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Авокадо - 2 штуки
- Молоко - 3 чайних ложки
- Сік лимона - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Вимийте грудки, викладіть їх в каструлю з водою і поставте на вогонь. Відваріть до готовності.
2. Квасоля відкиньте на друшляк і обсушити трохи.
3. Очистіть авокадо, наріжте його кубиками і відправте в блендер. Туди ж додайте половину пучка зеленої цибулі (використовувати в рецепті приготування салату з бобами і куркою можна і іншу зелень). Вичавіть сік лимона, влийте трохи молока. Додайте щіпку солі і перцю за смаком. Збийте все до однорідності.
4. Поки вариться курочка, можна вимити, очистити (від насіння і хвостиків) і нарізати кубиками перець.
5. Вимийте і висушіть зелену цибулю, подрібніть його.
6. Готову грудку остудіть трохи і наріжте кубиками.
7. Викладіть до неї половину соусу, все як слід перемішайте.
8. Додайте інші інгредієнти і соус, що залишився. Все як слід перемішайте. Надішліть хвилин на 15 в холодильник. От і все, салат з бобами і куркою в домашніх умовах можна подавати до столу.
Смачного!
Смачного!
