Салат в огірку
(покроковий рецепт з фото)
Начинка для салату в огірку може бути будь-який: овочі, м'ясо, птах і навіть крабові палички. Начиняють огірок улюбленої начинкою і подавайте до столу. Такий салат в огірку можна готувати і на свято.
Цікавий і оригінальний рецепт - салат в огірку в домашніх умовах. Інгредієнти добре доповнюють один одного, а родзинка блюда - смажене насіння соняшнику, які підсилюють аромат і розкривають смак салату.
- Огірок - 2-4 штук
- Помідор - 2 штуки
- Сир "фета" - 200 грам (або бринза)
- Базилік - За смаком
- Насіння соняшника смажене - 20 грам
- Оливкова олія - За смаком
- Зелень петрушки - За смаком
1. Цікавий пісний салат, який стане відмінною закускою. Начинку для огірків можна використовувати будь-яку. Найчастіше такий салат в огірку готують з відвареної птахом і смаженими грибами. Я вирішила приготувати салат, який можна їсти в піст. Отже, виймаємо з огірка середину.
2. Огірки краще брати довгі, щоб вийшли гарні "човники" . Нарізаємо сир, зелень і помідори, перемішуємо і заправляємо маслом. Можна додати трохи лимонного соку - по бажанню.
3. Викладаємо начинку в середину огірків, посипаємо насінням і прикрашаємо базиліком. Подаємо на одній страві або порційно.
