Салат типу «Олів'є»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 30 хв.
Жоден Новий рік в моїй родині не проходив без знаменитого"Олів'є" . Такий простий салат має гарний смак і є ситним. Його склад часто змінюють. Я вважаю, що в цьому немає нічого страшного.
Опис приготування:
Тому я розповім вам про те, як приготувати салат типу"Олів'є" . Інтерпретація його вельми оригінальна. У складі ви знайдете і знайомі, і нові інгредієнти. Наприклад, соковитість додають помідори та салатні листя. А для ситності знаходиться шинка і горошок. І подача у страви красива, підійде для свята.
- Яйце - 4 штуки
- Помідор - 2 штуки
- Листя салату - 4-5 штук
- Твердий сир - 100 грам
- Горошок - 100 грам (консервований)
- Шинка - 150 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука (червоний)
- Майонез - 100 грам
- Кріп, гілочка - 3 штуки
Промиті листя салату і (по бажанню) шпинату наріжте і викладіть в високу салатницю.
Далі викладіть помідори, нарізані кубиками.
Потім натріть сир на тертці для корейської моркви. Шматочок сиру залиште на прикраси.
Четвертим шаром викладіть горошок.
Яйця відварити круто. Очистіть їх і наріжте кружальцями зверху на горох.
Далі наріжте невеликими кубиками шинку і цибулю.
Зробіть заправку, змішавши майонез з подрібненим кропом.
В кінці на інгредієнти викладіть заправку і залишки сиру. Салат готовий! Смачного!
