Ромштекс з свинини
Простий рецепт приготування смачного ромштекс з свинини: м'ясо, панірування - і нічого зайвого. Прекрасний вечерю для всієї родини. Дивимося і готуємо!
опис приготування:
Ромштекс зазвичай готується з яловичини, але зі свинини він теж вельми смачний. Для приготування ромштекс з свинини візьміть нежирний шматок м'яса, бажано - без великих жив. За бажанням можете взяти пару столових ложок борошна і додати їх до сухарів.
- Свинина— 800 грам
- яйця— 2-3 штук
- спеції— За смаком
- Сухарі паніровочні— 6-8 Ст. ложок
М'ясо для ромштекс потрібно нарізати поперек волокон на скибки товщиною 1-1,5 см. злегка відбити. Посолити і поперчити (приблизно по 1 дрібці солі і перцю на кожен шматок).
Яйця злегка збийте в мисці. Насипте в плоскі тарілки сухарі і (по бажанню) борошно. До борошна краще прилипає яйце, тому я її використовую.
М'ясо обваляйте в борошні з двох сторін.
Потім умочіть м'ясо в збиті яйця.
Обваляйте в сухарях (теж обабіч).
На сковороді розігрійте 2 ст. ложки рослинної олії.Обсмажуйте м'ясо на середньому вогні 5-6 хвилин (до золотистого кольору).
Потім ромштекс потрібно перевернути і обсмажувати з іншого боку ще 5-6 хвилин.
Готовий ромштекс з свинини подаємо з зеленню і овочами. Смачного! Схожі рецепти
Ромштекс з свинини без сухарів
Свинячий ромштекс в незвичайному льезоне, без традиційної панірування в сухарях. Апетитні шматочки м'яса добре поєднуються з будь-яким гарніром або овочевим салатом. Таке блюдо підійде на обід або вечерю. опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування ромштекс з свинини без сухарі...
читати далі
Ромштекс з свинини рубаний
Дуже смачний і соковитий ромштекс виходить з рубленого м'яса. Рекомендую вам цей простий рецепт приготування ромштекс для всієї родини! опис приготування: Рубаний ромштекс нагадує біфштекс. Його можна робити з різних видів м'яса. Для приготування рубленого ромштекс раджу ще додати овочів в м'я...
читати далі
Ромштекс з свинини в духовці
Пропоную вашій увазі дуже простий рецепт ромштекс з свинини в духовці. мінімум зусиль, зате результат просто божественний: соковите м'ясо у власному соку і з грибами! опис приготування: Для приготування ромштекс з свинини в духовці нам знадобиться добірний шийний шматок свинини, дижонская гірч...
читати далі
Ромштекс з яловичини з чорносливом
Пропоную вашій увазі рецепт ромштекс з яловичини з чорносливом. Ароматне і соковите м'ясо з пікантним чорносливом — це ідеальне гаряче блюдо для святкового вечері. опис приготування: Для приготування ромштекс з яловичини з чорносливом не обов'язково відбивати шматки м'яса. Вони виходять сокови...
читати далі
Ромштекс з яловичини з сиром
Соковите м'ясо під ніжною ароматної сирною скоринкою — від такого ніхто не відмовиться! Рекомендую рецепт ромштекс з яловичини сиром всім господарочкам! опис приготування: По суті, romšteks — це відбивна в паніровці. Щоб його урізноманітнити, ми додамо сир і трохи картоплі — м'ясо стане більш ...
читати далі
