Ромштекс з свинини

Ромштекс з свинини
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 35 хв.
Простий рецепт приготування смачного ромштекс з свинини: м'ясо, панірування - і нічого зайвого. Прекрасний вечерю для всієї родини. Дивимося і готуємо!

опис приготування:

Ромштекс зазвичай готується з яловичини, але зі свинини він теж вельми смачний. Для приготування ромштекс з свинини візьміть нежирний шматок м'яса, бажано - без великих жив. За бажанням можете взяти пару столових ложок борошна і додати їх до сухарів.

  • Свинина— 800 грам
  • яйця— 2-3 штук
  • спеції— За смаком
  • Сухарі паніровочні— 6-8 Ст. ложок
Ромштекс з свинини - фото крок 1 М'ясо для ромштекс потрібно нарізати поперек волокон на скибки товщиною 1-1,5 см. злегка відбити. Посолити і поперчити (приблизно по 1 дрібці солі і перцю на кожен шматок).

Ромштекс з свинини - фото крок 2 Яйця злегка збийте в мисці. Насипте в плоскі тарілки сухарі і (по бажанню) борошно. До борошна краще прилипає яйце, тому я її використовую.

Ромштекс з свинини - фото крок 3 М'ясо обваляйте в борошні з двох сторін.

Ромштекс з свинини - фото крок 4 Потім умочіть м'ясо в збиті яйця.

Ромштекс з свинини - фото крок 5 Обваляйте в сухарях (теж обабіч).

Ромштекс з свинини - фото крок 6 На сковороді розігрійте 2 ст. ложки рослинної олії.
Обсмажуйте м'ясо на середньому вогні 5-6 хвилин (до золотистого кольору).

Ромштекс з свинини - фото крок 7 Потім ромштекс потрібно перевернути і обсмажувати з іншого боку ще 5-6 хвилин.

Ромштекс з свинини - фото крок 8 Готовий ромштекс з свинини подаємо з зеленню і овочами. Смачного!

Схожі рецепти

Ромштекс з свинини без сухарів

Ромштекс з свинини без сухарів

Свинячий ромштекс в незвичайному льезоне, без традиційної панірування в сухарях. Апетитні шматочки м'яса добре поєднуються з будь-яким гарніром або овочевим салатом. Таке блюдо підійде на обід або вечерю. опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування ромштекс з свинини без сухарі...

читати далі
Ромштекс з свинини рубаний

Ромштекс з свинини рубаний

Дуже смачний і соковитий ромштекс виходить з рубленого м'яса. Рекомендую вам цей простий рецепт приготування ромштекс для всієї родини! опис приготування: Рубаний ромштекс нагадує біфштекс. Його можна робити з різних видів м'яса. Для приготування рубленого ромштекс раджу ще додати овочів в м'я...

читати далі
Ромштекс з свинини в духовці

Ромштекс з свинини в духовці

Пропоную вашій увазі дуже простий рецепт ромштекс з свинини в духовці. мінімум зусиль, зате результат просто божественний: соковите м'ясо у власному соку і з грибами! опис приготування: Для приготування ромштекс з свинини в духовці нам знадобиться добірний шийний шматок свинини, дижонская гірч...

читати далі
Ромштекс з яловичини з чорносливом

Ромштекс з яловичини з чорносливом

Пропоную вашій увазі рецепт ромштекс з яловичини з чорносливом. Ароматне і соковите м'ясо з пікантним чорносливом — це ідеальне гаряче блюдо для святкового вечері. опис приготування: Для приготування ромштекс з яловичини з чорносливом не обов'язково відбивати шматки м'яса. Вони виходять сокови...

читати далі
Ромштекс з яловичини з сиром

Ромштекс з яловичини з сиром

Соковите м'ясо під ніжною ароматної сирною скоринкою — від такого ніхто не відмовиться! Рекомендую рецепт ромштекс з яловичини сиром всім господарочкам! опис приготування: По суті, romšteks — це відбивна в паніровці. Щоб його урізноманітнити, ми додамо сир і трохи картоплі — м'ясо стане більш ...

читати далі