Минтай в фользі
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную дуже простий рецепт - минтай в фользі. Блюдо з цієї риби готується швидко і невимушено. Крім риби, нам знадобиться всього нічого - кріп, лимон і трохи рослинного масла.
Рецепт минтая в фользі я підгледіла у своєї сусідки. Найбільше мене тоді здивувало, що мінімальна кількість продуктів дає такий прекрасний ефект - блюдо виходить по-справжньому смачним і до речі низькокалорійним. Продовжуючи ланцюжок, даю цей простий рецепт минтая в фользі вам - сподіваюся, вам він теж сподобається.
- Минтай - 1 штука(600 грам)
- Кріп - - штук (пучок)
- Рослинна олія - - За смаком
- Сіль, перець, приправи - - За смаком
- Лимон - 1/2 штуки
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок ретельно натираємо сіллю і перцем, скроплюємо соком лимона і залишаємо маринуватися на 20-30 хвилин.
Деко застилає фольгою. На неї викладаємо рибу, гілочки кропу (або дрібно нарізану), приправляємо до смаку, скроплюємо маслом, загортаємо фольгу і відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Після 30 хвилин запікання, дістаємо деко, розгортаємо фольгу і ставимо назад в духовку на 15-20 хвилин. Таким чином рибка придбає апетитну рум'яну корочку.
Потім рибу викладаємо на блюдо і подаємо до столу. Найкраще минтай в фользі поєднується з картопляним пюре і свіжими овочами. Смачного!
