Макаронні вироби «гніздо дракона»
(покроковий рецепт з фото)
Навіть звичайні спагетті можна подати цікаво. У цьому вам допоможе рецепт, як приготувати пасту "гніздо дракона" . Для страви використовую спагетті двох кольорів, гриби, цибуля і вершки. Смачне і ситне блюдо.
Спагеті в будь-якому вигляді - це смачно і ситно. Навіть діти уплітають їх за обидві щоки. Можна подати їх з томатним соусом і фрикадельками - це найпопулярніший варіант, а також можете зробити з них "гнізда", в середину яких покладіть гриби, м'ясо, овочі та інше. Їжте такі спагетті відразу після приготування.
- Спагеті - 200 грам
- Гриби - 200 грам
- Цибуля - 1 штука
- Часник - 1-2 зубчиків
- Каррі - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець - За смаком
- Вершкове масло - 1, 5 чайних ложки
2. Цибулину очистіть від лушпиння і наріжте дрібно.
4. У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
6. Додайте в сковороду до цибулі гриби і перемішайте.
8. Відкрийте кришку і додайте сіль, перець.
10. Перемішайте і готуйте ще 10 хвилин.
12. Перемішайте і в самому кінці додайте часник, приберіть сковороду з вогню.
14. Варіть після закипання до готовності.
16. Викладіть спагетті на тарілку у формі гнізда, в середину покладіть грибну начинку. Прикрасьте блюдо чорним перцем і зеленою цибулею, подавайте його відразу.
