Макаронна запіканка з тунцем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 45 хв.
Просте страв з черепашок, томатного соусу, консервованого тунця і сиру. Якщо ви любите смак тунця, то і страва вам обов'язково сподобається. Дізнайтеся і ви, як приготувати макаронну запіканку з тунцем.
Опис приготування:
Якщо все ж не подобаються тунця, замініть його свинячим, яловичим або курячим фаршем, а також можна зробити овочеву запіканку. Використовуйте консервований тунець в олії, якщо у вас свіжий або в воді, тоді змішайте його з невеликою кількістю масла і залиште на час для вбирання.
- Вершкове масло - 4 Ст. Ложки
- Помідори - 750 грам
- Сіль - За смаком
- Макарони - 450 грам
- Rikotta - 120 грам
- Тунець в олії - 170 грам
- Базилік - 1/4 пучка
- Пармезан - 100 грам
1. У сотейнику розтопіть вершкове масло. Свіжі томати роздавите руками або використовуйте консервовані, додайте їх в сотейник. Після закипання варіть на слабкому вогні близько півгодини.
2. Під час приготування соусу відваріть до готовності в підсоленій воді пасту. Зніміть сотейник з соусом з вогню, додайте до нього тунець, слив з нього масло, додайте рикотту, сіль, знову відправте на вогонь і варіть кілька хвилин. Приберіть з вогню і змішайте отриману масу з макаронами і свіжим базиліком.
3. Викладіть весь вміст в форму для запікання і посипте тертим сиром, запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 5-7 хвилин, щоб сир розплавився.
4. Готову запіканку подавайте відразу після приготування. Смачного!
