Курячі роли «Kapreze»
(покроковий рецепт з фото)
Ці роли-рулети з курячої грудки з моцарелою, базиліком і томатами чудово підійдуть навіть для святкового столу. Дуже смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Прекрасна закуска або гаряче блюдо.
Приготувати такі роли можна дуже просто і швидко. І з начинкою цілком можна експериментувати: замість базиліка можна взяти будь-яку зелень, а також додати якісь овочі або гриби.
- Куряча грудка - 1 штука
- Базилік свіжий - 4 штуки
- Моцарелла - 100 грам
- Помідори - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
1. Курячі грудки розрізати вздовж. Накрийте харчової плівкою і відбийте.
2. Додати сіль, поперчіть, полийте олією.
3. Моцареллу наріжте кружальцями, помідор - кубиками.
4. На кожну грудку викладіть кілька гуртків сиру.
5. Потім - листя базиліка і помідори.
6. Поверніть рулетиком.
7. Викладіть у жароміцних форму. Зверху покладіть по кружку моцарели.
8. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин. Смачного!
