Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді

Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді
Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Куряча грудка в часниковому соусі — це апетитне і смачне блюдо, приготувати яке легко зможе не тільки господиня, але і господар. Прекрасно підходить до будь-якого гарніру: до картоплі, обожнювання, макаронів.

опис приготування:

Рецепт приготування курячих грудок в часниковому соусі мені передала моя мама. Це було улюблене блюдо нашої сім'ї, готували його не тільки у свята. Грудка виходила завжди соковитою і гострою, а часу на приготування йде зовсім небагато. Так що якщо ви вирішили здивувати своїх домочадців чимось смачним і особливим, то курячі грудки в часниковому соусі, ідеально для цього підійдуть. простий рецепт, а вечерю дуже смачний. Розповідаю і показую, як приготувати курячу грудку в часниковому соусі на сковороді.

  • Куряча грудка— 500 грам
  • Цибуля— 2 штуки(середні головки)
  • часник— 4 зубчики
  • борошно— 5 чайних ложок
  • молоко— 0,5 L
  • сіль— 2 щіпки(за смаком)
  • перець— 1 щіпка(за смаком)
  • Рослинна олія— 2 Ст. ложки
Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді - фото крок 1 Курячі грудки необхідно вимити, гарненько висушити і відокремити від кістки. Потім філе наріжемо на смужки і посипем сіллю і перцем за смаком.

Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді - фото крок 2 Ставимо розігріватися сковорідку з невеликою кількістю рослинного масла. Цибулю ріжемо півкільцями і відправляємо на сковороду.

Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді - фото крок 3 Смажимо цибулю до прозорості і злегка золотистого кольору. Додаємо курячу грудку, перемішуємо. Ми залишаємо гаситися на середньому вогні приблизно 15 хвилин.

Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді - фото крок 4 Поки гаситься грудка, ми наріжемо дрібно часник, змішаємо його з 2 чайними ложками борошна. додаємо молоко, все гарненько перемішуємо, щоб не утворилися грудочки.

Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді - фото крок 5 На сковорідку до цибулі і грудях додайте решту борошна, перемішайте і залиште гаситися ще кілька хвилин. Далі виливаємо суміш часник-борошно-молоко на сковорідку до м'яса, перемішуємо. Накриваємо кришкою і залишаємо гаситься далі хвилин на 7-10.

Куряча грудка в часниковому соусі на сковороді - фото крок 6 Все готово! Подаємо курячу грудку в часниковому соусі гарячої і з будь-яким гарніром. Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Куряча грудка в соусі на сковороді

Куряча грудка в соусі на сковороді

Куряча грудка сама по собі має не яскраво виражений смак, тому її завжди готують з якимось яскравим, насиченим соусом. Я пропоную цікавий рецепт курячої грудки в сметанному соусі з лимоном. опис приготування: звичайно, готувати курку на сковороді можна з різними соусами, але найбільше мені под...

читати далі
Куряча грудка на сковороді

Куряча грудка на сковороді

Хочу вам розповісти, як приготувати курячу грудку на сковороді. Виходить неймовірно смачно і ситно! Курочку готую в паніровці, все дуже просто. Так що дивіться швидше рецепт! опис приготування: Приготуйте кляр. Умочіть в нього курочку і нарізану кільцями цибулю. Обсмажте їх з двох сторін на ск...

читати далі
Куряча грудка на сковороді-гриль

Куряча грудка на сковороді-гриль

Якщо у вас немає дачі, а хочеться приготувати курячу грудку на грилі, то для цього цілком підійде сковорода- гриль. І нехай м'ясо не буде з характерним димком, все одно вийде смачно! опис приготування: Куряча грудка — корисне, смачне, дієтичне, але вельми специфічне м'ясо, при смаженні воно ви...

читати далі
Куряча грудка з лимоном на сковороді

Куряча грудка з лимоном на сковороді

Способів приготування курячого м'яса дуже багато. Тут кожен вибирає для себе улюблені інгредієнти, поєднуються з цим м'ясом. Запишіть рецепт, як приготувати курячу грудку з лимоном на сковороді. опис приготування: Цей рецепт родом з середземноморської кухні, тут не використовується звичні нам ...

читати далі
Смажена куряча грудка в грибному соусі

Смажена куряча грудка в грибному соусі

Смажена куряча грудка в грибному соусі-відмінне друга страва для сімейної вечері. Із задоволенням їдять не тільки дорослі, але і діти. Смакові якості зовсім не страждають від легкості приготування! опис приготування: Ніжний вершковий соус з грибним ароматом додасть пікантність і соковитість ку...

читати далі