Рецепт Krevetki з маскарпоне фото

Krevetki з маскарпоне
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Риба та морепродукти , Молочні продукти , Сир , Креветки , Морепродукти , Макарони , Маскарпоне
Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю , На святковий стіл , Романтична вечеря
Гарячі страви , Макаронні вироби
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Розповім, як приготувати креветки з маскарпоне в домашніх умовах. Вийде смачне і ситне, до того ж вельми оригінальне блюдо. Я рекомендую подавати його з пастою - дуже смачно!

Опис приготування:

Розповім, як приготувати креветки з маскарпоне в домашніх умовах. Мені здалося занадто нудно подавати тільки креветки з зеленим сирним соусом - і я вирішила доповнити їх відразу ж і гарніром. Думаю, так легше, адже вам можна за один раз в супермаркеті купити все необхідне, а не мучиться потім з тим, що ж подати як гарнір - сюди ж не кожна каша підійде, та й картопля буде виглядати не до місця. А ось паста - в самий раз!

  • Макаронні вироби - 500 грам
  • Креветки великі - 400 грам
  • Шпинат - 300 грам
  • Маскарпоне - 100 грам
  • Цибуля - 200 грам
  • Томати у власному соку - 100 грам
  • Перець чилі - 50 грам (свіжий, сушений або в'ялений, але не мелений)
  • Кедрові горішки - 100 грам
  • Часник - 3 зубчики
  • Сіль морська - 0.5 чайних ложки
  • Сік лимона - 2 Ст. Ложки
  • Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
Krevetki з маскарпоне - фото крок 1
1. Обсмажити на оливковій олії цибулю, перець чилі, шпинат і мелений часник. А потім це все перемелює в кашку, додавши сік лимона, сіль і маскарпоне.
Krevetki з маскарпоне - фото крок 2
2. Окремо відварити пасту, відцідити і змішаємо з цим сирним соусом.
Krevetki з маскарпоне - фото крок 3
3. Залишилося тільки додати до пасти помідори, кедрові горішки і томати у власному соку. Прикрашаємо все це пишність заздалегідь відвареними в солоному окропі креветками.
Krevetki з маскарпоне - фото крок 4
4. Готово! Кличте всіх до столу!

Схожі рецепти