Котлети по-кавказьки

Котлети по-кавказьки
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 30 хв.
Котлети по-кавказьки — ароматні і дуже соковиті котлети, які просто ідеально підійдуть до будь-якого прийому їжі. Подавати котлети до столу можна з будь-яким гарніром — каші, картопля, овочі або салати.

опис приготування:

Готуємо котлети по-кавказьки — соковиті і ароматні. Найголовніше, в рецепті важливо використовувати побільше цибулі, тоді котлети будуть соковитими. Важливу роль відіграє додавання зелені — це може бути петрушка, кріп або кінза.


  • Домашня курка— 400 грам
  • Цибуля ріпчаста— 120 грам
  • зелень— 15 грам
  • Курячі яйця— 1 штука
  • Масло рослинне— 30 мілілітрів
  • сіль— За смаком
  • перець— За смаком
  • сухий часник— За смаком
Котлети по-кавказьки - фото крок 1 Підготуйте інгредієнти.

Котлети по-кавказьки - фото крок 2 Домашню курку промийте і просушіть, видаліть кістки. М'ясо курки наріжте невеликими шматочками.

Котлети по-кавказьки - фото крок 3 Пропустіть підготовлене куряче м'ясо через м'ясорубку.

Котлети по-кавказьки - фото крок 4 Очистіть цибулю і сполосніть, просушіть. Наріжте цибулю дуже дрібно, якщо не впораєтеся самостійно, подрібніть в чаші кухонного блендера. Додайте цибулю до курячого фаршу.

Котлети по-кавказьки - фото крок 5 Зелень сполосніть і просушіть, дрібно наріжте і додайте в фарш. додайте сіль, перець, сухий часник.

Котлети по-кавказьки - фото крок 6 Ретельно вимішуйте фарш, вбийте куряче яйце і продовжуйте заважати фарш.

Котлети по-кавказьки - фото крок 7 Сформуйте невеликі котлети і смажте їх на рослинному маслі по 5-7 хвилин з кожного боку, після тушкуйте 5-7 хвилин. Готові котлети подавайте до столу.

Котлети по-кавказьки - фото крок 8 Смачного! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Салат «пташиний двір»

Салат «пташиний двір»

Оригінальний салат з курячою грудкою, який дуже просто приготувати. опис приготування: Курячі грудки рвемо на волокна, корінь селери трьом на тертці, огірки нарізаємо соломкою, печериці нарізаємо пластинками. Все перемішуємо і заправляємо майонезом. Смачного! Відварена куряча грудка— 400 гра...

читати далі
Курка з полуницею

Курка з полуницею

кухня — відмінне місце для творчості. Тут народжуються нові смаки, поєднання, блюда. Іноді хочеться чогось яскравого, незвичайного, як курка з полуницею. виглядає блюдо — Очманіти, а смак — чудо! опис приготування: Курка з полуницею — чудове блюдо. Його хочеться їсти (вже навіть очима), воно ч...

читати далі
Домашні цукерки з арахісом

Домашні цукерки з арахісом

Рецепт приготування домашніх цукерок з арахісом. Цукерки готуються досить швидко, і виходять дуже смачними. опис приготування: Основними інгредієнтами приготування цукерок є: обсмажений арахіс, згущене молоко, вершкове масло і какао. Цукерки приготувати зовсім не складно. Згущене молоко— 250...

читати далі
Геркулес з кефіром

Геркулес з кефіром

До вашої уваги - легкий, корисний і простий рецепт геркулесу з кефіром. Із задоволенням поділюся таким чудовим блюдом. Я готую в баночці, роблю ввечері, а на ранок корисний сніданок готовий! опис приготування: Як мені здається, це ідеальний варіант сніданку: якщо навіть я раптом просплю, мій с...

читати далі
Яблучне пюре для грудничка на зиму

Яблучне пюре для грудничка на зиму

Приготувати яблучне пюре для грудничка на зиму зовсім не складно як це може здатися на перший погляд. Все що нам знадобиться — це смачні і ароматні домашні яблучка. опис приготування: ніяке, навіть найкраще магазинне пюре і поруч не буде стояти з баночкою ароматного страви, приготованого дбайл...

читати далі