Картопля з копченим сиром
(покроковий рецепт з фото)
Блюдо подається як гарнір або самостійне блюдо, оскільки крім картоплі містить багато овочів, два види сиру і смачну заливку із зеленню і часником. Смачно і просто!
Немає копченого сиру? Не біда! Використовуйте звичайний сир. Звичайно, блюдо втратить своєї родзинки, але безсумнівно теж порадує вас!
- Картопля - 2 кілограма
- Перець болгарський - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Зелень - 1 пучок
- Сир копчений - 50 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Крем - 3 Ст. Ложки
- Майонез - 5 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
1. Картопля почистіть і наріжте середніми шматочками.
2. Відваріть картоплю в прісній воді до напівготовності, близько 12 хвилин.
3. Викладіть картоплю у жароміцних форму, приправити сіллю.
4. Копчений сир натріть на тертці.
5. Додайте до сиру нарізану зелень.
6. Додайте сметану і майонез. Додати сіль за смаком.
7. Залийте картоплю у формі підготовленим соусом.
8. Лук і Перець чистий. Лук наріжте півкільцями, перець пір'ям.
9. Викладіть поверх картоплі і посипте натертим звичайним сиром.
10. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Смачного!
