Рецепт „Канапе з овочів гриль“

1. Рецепт приготування канапе з овочів гриль прекрасно підійде тим, хто стежить за фігурою. При бажанні таку закуску можна доповнити також м'ясом або рибою, однак і без них овочі виходять неймовірно смачними. Для початку необхідно вимити й обсушити всі інгредієнти.

2. Цибулину і гриби краще брати невеликих розмірів, щоб готувати їх цілком (велику цибулину нарізати на 4-6 частин).

3. Кабачки і цукіні потрібно нарізати середніми кружечками. Якщо помідори великі, то розрізати їх навпіл або також кружечками.

4. Шпажки також необхідно підготувати заздалегідь. На ніч їх можна замочити у воді, щоб під час приготування вони не горіли.

5. Овочі можна посолити і поперчити попередньо або зробити це перед подачею.

6. На шпажку нанизати кружечок кабачка, помидорку, цукіні, цибулину і грибочок.

7. Надіслати овочі на гриль і обсмажити до готовності.

8. Для канапе з овочів гриль в домашніх умовах підійде також солодкий перець, морква, баклажан.

9. Готові овочі потрібно викласти на блюдо і побризкати злегка оливковою олією. Можна присипати зверху свіжою зеленню.

• Кабачок - 1 штука
• Цукіні - 1 штука
• Помідори черрі - 8-10 штук
• Гриби - 8-10 штук
• Цибулина - 1 штука
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка
• Оливкова олія - 1 Чайна ложка