Бутерброди з домашнім сиром

Бутерброди з домашнім сиром
Кількість порцій: 12-16 Час приготування: 7 г. 0 хв.
Приготуйте власний домашній сир. Він вийде м'яким і смачним. Для бутербродів використовуйте хлібці. Можна взяти гречані, пшеничні або вівсяні.

опис приготування:

Час приготування домашнього сиру - 7 годин

  • молоко свіже— 3 L
  • молоко кисле— 700 мілілітрів
  • яйця— 2 штуки
  • оливки— 8 штук
  • сіль— За смаком
  • крем— 2 Ст. ложки
  • хлібці, упаковка— 1 штука
  • Чорний перець— За смаком
  • Зелень і помідори— За смаком(для прикраси)
Бутерброди з домашнім сиром - фото крок 1 1. Приготуємо свій домашній сир. Спробуйте, не пошкодуєте. Кисле молоко влити в окремий посуд і вбити туди яйця. Добре перемішати.

Бутерброди з домашнім сиром - фото крок 2 2. У велику каструлю влити все молоко і додати сіль. Довести молоко до кипіння. Молоко закипело. Суміш з кислого молока і яєць потихеньку вливайте в молоко. Варити на слабкому вогні і не переставайте заважати. дочекайтеся, коли молоко згорнеться, і зніміть каструлю з вогню.

Бутерброди з домашнім сиром - фото крок 3 3. Одержаний сир процідити через марлю. Зауважте марлю і підвісьте над раковиною, щоб зайва сироватка пішла. Висіти ваш сир буде близько 3 годин.

Бутерброди з домашнім сиром - фото крок 4 4. сир готовий. Додайте туди сіль, порізані оливки і сметану. Добре перемішайте і тепер потрібно поставити наш домашній сир під гніт на 3 годину. Сир можна використовувати. Namaž'te на хліб. Прикрасьте бутерброди зеленню, оливками і шматочком помідора. Присипте чорним перцем. Красиво? А як смачно!

Схожі рецепти

Хичін з домашнім сиром

Хичін з домашнім сиром

Хичін - це коржик з тонкого тіста з картоплею і ропні сиром. Готують таку смакоту в основному карачаївці і балкарці. Дуже проста і бюджетна випічка, яка "; не вдарить по кишені ";. опис приготування: Ну ось, тепер і ви знаєте, як приготувати хичін з домашнім сиром. Дане блюдо вважалося їжею дл...

читати далі
Курка з домашнім соусом «терияки»

Курка з домашнім соусом «терияки»

Скільки разів готувала страви з соусом "; Теріякі" весь час використовувала покупну заготовку. Але чому? Адже можна зробити домашній варіант набагато смачніше. Так що пора це виправляти. приступимо! опис приготування: Цього разу пропоную вам дізнатися про те, як приготувати курку з домашнім со...

читати далі
Спагеті з домашнім томатним соусом

Спагеті з домашнім томатним соусом

Купити готовий соус в магазині може кожен, а от зробити його самостійно слабо? Для тих, хто зважився зварити його самостійно, розповім, як приготувати спагетті з домашнім томатним соусом. опис приготування: Готовий соус можете зробити заздалегідь і зберігати в банку. Використовуйте соковиті то...

читати далі
Бутерброди з авокадо і сирним сиром

Бутерброди з авокадо і сирним сиром

Смачні бутерброди можна приготувати за 5 хвилин, маючи в наявності сирний сир і авокадо. Якщо блюдо готуєте заздалегідь, обов'язково збризніть нарізку авокадо лимонним соком, інакше вона потемніє. опис приготування: Ніжні на смак бутерброди обов'язково сподобаються любителям здорової їжі і вег...

читати далі
Бутерброди з ковбасою і сиром

Бутерброди з ковбасою і сиром

Прості і всім полюбилися бутерброди з ковбасою і сиром готують в різних варіаціях. Я ж люблю слідувати традиціям в приготуванні навіть таких простих бутербродів. опис приготування: Бутерброди з ковбасою і сиром можуть вийде дуже цікавим і незвичайним блюдом, якщо використовувати незвичайні інг...

читати далі