Баранина з баклажанами в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Є певні смакові поєднання, встояти перед якими неможливо! Одне з моїх улюблених - це як раз баранина з баклажанами! розповім, як зробити баранину з баклажанами в мультиварці! смачно!
Такий рецепт приготування баранини з баклажанами в мультиварці до мене прийшов спонтанно, десь домочадці роздобули цю веселу золотисту суміш спецій, хотілося їх випробувати на чомусь настільки ж незвичайному. А оскільки, як я і говорила, я обожнюю смакове поєднання хорошої баранини з баклажанами, рішення прийшло швидко! Хочу сказати, що хоч блюдо і виглядає дорого і вишукано, готується воно дуже просто. Так що розповідаю, як зробити баранину з баклажанами в мультиварці!
- Баранина (скибочки) - 2 штуки(2 тонких скибочки)
- Баклажан - 1 штука (або половина великого)
- Вершкове масло - 50 грам
- Спеції - За смаком
1. Підготуємо інгредієнти. М'ясо натираємо сіллю і спеціями. Баклажан ріжемо кружечками, і нанизуємо на шпажку. А шматки м'яса як би накручуємо по спіралі на паличку.
2. Обваляти в спеціях. У мене тут паприка, петрушка, майоран, каррі, кунжут, куркума, орегано.
2. Що, і шкурку краще з баклажанів зрізати, щоб не гірчить. Змажемо маслом мультиварку. Масло залишимо там же, викладаємо наші шашлички. В режимі "жарка" тримаємо півгодини.
4. От і все! На гарнір рекомендую приготувати рис. Смачного!
