Запіканка картопляна з м'ясом в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Жодна національна кухня не обходиться без картоплі, і в кожній з них є картопляна запіканка, яка готується за своїм унікальним рецептом. Пропоную цікавий варіант запіканки з м'ясом.
Картопляна запіканка - це смачний і ситний обід або вечерю з мінімальними витратами. Таку запіканку можна готувати з різними продуктами, в вегетаріанську запіканку додаються гриби, помідори, болгарський перець, кукурудза і т.Д. Звичайно, щоб зробити страву більш ситним, в нього потрібно додати м'ясо або фарш, субпродукти, рибу. Картопля для запіканки використовується або заздалегідь відварений, або сирої. Я пропоную рецепт, як приготувати запіканку картопляну з м'ясом в духовці. Блюдо получется дійсно дуже смачним і ситним. Воно обов'язково сподобається всій родині. До речі, раджу готувати у великій формі, оскільки з'їдається запіканка дуже швидко.
- Картопля - 4-5 штук
- Цибуля - 1 штука
- Помідор - 1 штука
- Свинина - 300 грам
- Сир твердий - 120 грам
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець духмяний мелений - 1-2 Щепоток
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картопля очистіть. Свинину я заздалегідь порізала на пластини товщиною 1 см.
Свинину викладіть на дно форми для запікання або на деко з високими стінками. Приправити сіллю і poperčite. Зверху викладіть трохи смальцю.
Картопля поріжте соломкою (як для картоплі фрі) і викладіть на м'ясо. Раджу викласти спочатку половину картоплі, посолити, а потім - другу половину, і знову посолити.
Цибулину поріжте півкільцями, так само поріжте і помідор. Спочатку викладіть на картоплю цибулю, а потім - помідор.
Залийте 150 мл. Холодної води. Зверху посипте тертим твердим сиром, відправте блюдо в духовку. Запікайте до готовності всіх інгредієнтів.
Запіканка картопляна з м'ясом готова. Смачного!
