Рецепт Запечена свинина з чорносливом і яблуками фото

Запечена свинина з чорносливом і яблуками
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
М'ясо , Свинина , Фрукти , Яблука , Сухофрукти , Чорнослив
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 15 хв.

Для тих, хто любить готувати швидко, просто, смачно і апетитно, цей варіант цілком підійде. Невеликий набір інгредієнтів, мінімум зусиль і дивно класний результат. Дуже раджу рецепт!

Опис приготування:

Пропоную вам спробувати цей вдалий варіант, як приготувати запечену свинину з чорносливом і яблуками. Досить класичне поєднання смаків, згодні? При цьому виходить соковите і ароматне м'ясо, доповнене томління в м'ясних соках фруктами. Блюдо може бути подано як на кожен день, так і на святковий стіл.

  • Свинина - 1 кілограм
  • Сіль - 3/4 чайних ложки
  • Розмарин - 1 Чайна ложка
  • Перець - 1/2 чайних ложки
  • Часник - 2-3 зубчиків
  • Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
  • Біле сухе вино - 1/2 склянки
  • Вода - 1/2 склянки
  • Яблуко - 3 штуки
  • Чорнослив - 20 штук
запечена свинина з чорносливом і яблуками - фото крок 1
1. Свинину вимийте і висушіть паперовим рушником. Зробіть гострим ножем надрізи.
запечена свинина з чорносливом і яблуками - фото крок 2
2. Помістіть в них шматочки часнику.
запечена свинина з чорносливом і яблуками - фото крок 3
3. З'єднайте сіль і спеції.
запечена свинина з чорносливом і яблуками - фото крок 4
4. Натріть ними м'ясо з усіх боків. Духовку розігрійте до 220 градусів.
запечена свинина з чорносливом і яблуками - фото крок 5
5. У жароміцних форму налийте олію, вино і воду, викладіть свинину і відправте в духовку на 10 хвилин. Після зменшите температуру до 180 градусів і запікайте ще хвилин 25.
запечена свинина з чорносливом і яблуками - фото крок 6
6. За цей час очистіть і наріжте часточками яблука, на пару хвилин залийте окропом чорнослив і обсушити. Дістаньте форму, викладіть поруч фрукти і відправте назад в духовку. Запікайте свинину з чорносливом і яблуками ще близько півгодини (час залежить від розміру шматочка) до повної готовності.

Схожі рецепти