Рецепт „Запечена страви з lisichkami“

Опис приготування:

Відмінна вершкова запіканка з лисичками і картоплею сподобається будь-якому. Смак виходить чудовий! До речі, яйця можна не додавати. Це просте блюдо, хоч і без м'яса, є дуже ситним. Подавайте його на обід або вечерю.

Як приготувати запіканку з лисичками?

1. Лісіцкі чистий, промийте і доведіть до кипіння. Варіть після закипання протягом 15-20 хвилин.

2. Картопля очистіть і зваріть.

3. Цибулини почистіть, наріжте невеликими кубиками, викладіть в тарілку, перемішавши з гірчицею. Залиште маринуватися.

4. Сир натріть на крупній тертці, додайте сметану, дрібно нарізану кріп і перемішайте. Якщо суміш занадто густа, додайте трохи води.

5. З картоплі зробіть пюре, додавши сирі яйця.

6. У змащену маслом або жиром форму для випічки викладіть картопляне пюре, йому - шар відварених лисичок (великі гриби поріжте), потім шар маринованої цибулі. Зверху залийте все сметаною з сиром.

7. Надішліть блюдо в духовку, розігріту до температури 180 градусів, з 15-20 хвилин.

Запечена страви з lisichkami готові!

Смачного!

• Лісіцкі - 500 грам
• Картопля - 8 штук
• Цибулина - 2 штуки
• Крем - 150 грам
• Кріп (пучок) - 1 штука
• Яйця курячі - 2 штуки (можна не додавати.)
• Вершкове масло - 50 грам
• Сир твердий - 150 грам
• Гірчичний - 2 чайних ложки