Рецепт Яйце пашот в пакеті фото

Яйце пашот в пакеті
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Французька кухня
Яйця
Вегетаріанське харчування
На швидку руку , На сніданок
Гарячі страви
Кількість порцій: 1
Час приготування: 5 хв.

Щоб приготувати яйце пашот, традиційне французьке блюдо, зазвичай потрібна вправність і дотримання деяких правил. Але є спосіб, який дозволить впоратися з цією стравою навіть дитині. Почнемо?

Опис приготування:

Яйце пашот - це не тільки самостійне блюдо, його також часто використовують в салатах, подають на складних бутербродах або доповнюють їм овочі. На жаль, приготувати це, здавалося б, просте блюдо класичним способом не так просто і не у всіх виходить з першого разу. Ще складніше доводиться, коли потрібно приготувати одночасно кілька яєць. Щоб полегшити собі завдання, яйце можна зварити в пакеті або в харчовій плівці. А детальніше, як приготувати яйце пашот в пакеті, я розповім у своєму рецепті.

  • Куряче яйце - 1 штука
  • Рослинна олія - 1 Чайна ложка
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
яйце пашот в пакеті - фото крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Крім самих продуктів знадобиться невеликий пакет або шматок харчової плівки.
яйце пашот в пакеті - фото крок 2
Невелику піалу застеліть пакетом. Пакет змастіть рослинною олією.
яйце пашот в пакеті - фото крок 3
Акуратно розбийте яйце, не пошкодивши жовток.
яйце пашот в пакеті - фото крок 4
Зберіть кінці пакета і зав'яжіть їх якомога ближче до яйцю. Закип'ятіть воду в сотейнику і опустіть яйце в пакеті. Вода повинна повністю його покривати, кипіння не повинно бути бурхливим. Варіть 3 хвилини.
яйце пашот в пакеті - фото крок 5
Через 3 хвилини вийміть яйце з води і розріжте пакет. Готове яйце покладіть на підсмажений хліб, посоліть і поперчіть за смаком. Яйце пашот в пакеті готове. Смачного!

Схожі рецепти