Яловичина маринована, запечена в рукаві
(покроковий рецепт з фото)
В рукаві можна прекрасно запекти практично будь-який шматочок м'яса. Пропоную запекти в рукаві яловичину, мариновану в соєвому соусі, з додаванням часнику, імбиру і гострого перцю. Виходить чудово!
Перед вами - яловичина маринована, запечена в рукаві в домашніх умовах. Рецепт приготування дуже простий. Цілісний шматок м'яса маринується півгодини в маринаді з соєвого соусу, масла і кашки з імбиру і часнику. Потім запікається в рукаві, приблизно 1 час. На гарнір - все що душа забажає, хай щастить!
- Яловичина - 1 кілограм
- Соєвий соус - 0, 5 склянки
- Масло рослинне - 0, 25 склянки
- Імбир свіжий - 3 чайних ложки
- Часник - 2 зубчики
- Перець гострий - За смаком
Очищаємо імбир і часник.
Перемелюємо в кашку в блендері.
У глибоку тарілку вливаємо соєвий соус, рослинне мало і кашку з часнику і імбиру. Гострий перець за смаком.
Маринад ретельно перемішайте і опустите в нього яловичину. Залиште маринуватися на 30-40 хвилин. За цей час потрібно перевернути м'ясо кілька разів.
Кладемо м'ясо в рукав для запікання і запікаємо в духовці, температура 200 градусів.
Яловичина готова! Смачного!
