Виноградне варення 5-хвилинка
(покроковий рецепт з фото)
Відмінний і дуже швидкий рецепт варення з винограду для тих, хто не любить витрачати багато часу на заготовки, всього пару хвилин у вас піде на те, щоб приготувати смачне ароматне ласощі.
Якщо в цьому році ви вирішите приготувати якусь заготовочкі з винограду і розпитайте знайомих про це, то зрозумієте, що, наприклад, приготувати варення з цих ягід не так вже й легко. Процес цей досить довгий і трудомісткий, це якщо говорити про традиційних варіантах, але ж завжди можна полегшити собі життя, тому я пропоную вам рецепт куди простіше і швидше і з радістю розповім вам, як закатати виноградне варення 5-хвилинку. На мій погляд, навіть без багатогодинних вистоювання і всього іншого, варення за цим рецептом виходить дуже смачне і простоїть воно досить довго. І якщо чесно я не бачу ніякої необхідності витрачати так багато часу на заготовки в літній пору, якщо набагато швидше і простіше можна зробити виноградне варення 5-хвилинку в домашніх умовах.
1) Для початку, звичайно ж, необхідно зірвати ягоди з кистей, перебрати їх, викинути зіпсовані і промити міцні цілі ягідки під водою.
2) Потім ми змішуємо в каструлі воду і цукор і ставимо цю масу на повільний вогонь, нагріваємо її, помішуючи, до повного розчинення цукру.
3) В отриманий цукровий сироп викладаємо виноград, перемішуємо все і прогріваємо на повільному вогні протягом 5 хвилин. Потім збільшуємо вогонь і варимо вариво ще 5 хвилин, не даючи йому при цьому кипіти.
4) Знімаємо каструлю з вогню і розкладаємо гаряче варення по стерилізованим банкам, закриваємо кришками. Виставляємо банки на підлогу дном вгору, обертаємо їх теплою ковдрою і залишаємо в такому вигляді до повного охолодження, зберігаємо варення в прохолодному темному місці.
Ось так просто і без особливих проблем можна приготувати дуже смачне варення, а заощаджений час можна витратити на відпочинок з друзями та сім'єю на природі.
- Виноград - 1 кілограм
- Цукор - 200 грам
- Вода - 150 мілілітрів
1) Для початку, звичайно ж, необхідно зірвати ягоди з кистей, перебрати їх, викинути зіпсовані і промити міцні цілі ягідки під водою.
2) Потім ми змішуємо в каструлі воду і цукор і ставимо цю масу на повільний вогонь, нагріваємо її, помішуючи, до повного розчинення цукру.
3) В отриманий цукровий сироп викладаємо виноград, перемішуємо все і прогріваємо на повільному вогні протягом 5 хвилин. Потім збільшуємо вогонь і варимо вариво ще 5 хвилин, не даючи йому при цьому кипіти.
4) Знімаємо каструлю з вогню і розкладаємо гаряче варення по стерилізованим банкам, закриваємо кришками. Виставляємо банки на підлогу дном вгору, обертаємо їх теплою ковдрою і залишаємо в такому вигляді до повного охолодження, зберігаємо варення в прохолодному темному місці.
Ось так просто і без особливих проблем можна приготувати дуже смачне варення, а заощаджений час можна витратити на відпочинок з друзями та сім'єю на природі.
