Відбивні з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Такі відбивні з сиром в домашніх умовах я готую в тих випадках, коли немає часу стояти над плитою - ввечері після роботи, наприклад. Тут же - максимум півгодини, і смачні курячі відбивні готові!
Це дуже простий рецепт відбивних з сиром, тому я всім його дуже раджу. Чому? Тому що готується страва просто, але зате і виглядає приголомшливо, і смак - як з ресторану! та й виглядає апетитно, погодьтеся! Так що спробуйте обов'язково!
- Куряча грудка - 500 грам
- Сир тертий - 150 грам
- Яйця - 2 штуки
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Спеції - За смаком
1. Курку ріжемо на шматочки і злегка відбиваємо молотком. Солимо і перчимо.
2. Для клярі змішаємо майонез, яйця, борошно і спеції за смаком.
3. Ретельно прогреваем сковороду. Кожну відбивну обмакиваем однією стороною в кляр, і кидаємо на сковорідку.
4. Зверху - тертий сир. Смажимо під кришкою до готовності.
5. От і все! Смачного!
