Рецепт Варення з смородини при застуді фото

Варення з смородини при застуді
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Ягоди, Смородина, Чорна смородина
Дієтичне харчування, Для діабетиків
На обід, На вечерю, На полуденок, Для дітей, На сніданок, Десерт
Заготовки, Варення

Для того щоб ваше варення вийшло дійсно корисним і допомогло вам впоратися з будь-якими простудними захворюваннями, його потрібно приготувати правильно, так, щоб в ньому збереглися всі вітаміни.

Вважаю, що користь смородини - це загальновідомий факт, адже ця ягода багата вітамінами та корисними мінералами, які сприяють зміцненню імунітету. Однак при термічній обробці смородина, на жаль, втрачає багато корисних властивостей, тому дуже важливо знати, як правильно приготувати варення зі смородини при застуді. Ніяких особливих секретів тут немає, зробити таке варення не складніше, ніж будь-яке інше, я б навіть сказала, легше. Ці ласощі має не тільки відмінний смак, але і повністю зберігаємо всі вітаміни і корисні речовини, які так необхідні нашому організму під час хвороби, правда зберігати варення необхідно в холодильнику. Ви можете приготувати парочку банок влітку, а інші ягоди заморозити, а взимку зробити з них свіже варення зі смородини при застуді в домашніх умовах, це дуже зручно і просто.

  • Смородина чорна - 1 кілограм
  • Цукор - 1, 5 кілограма
варення з смородини при застуді - фото крок 1
Для початку нам, звичайно ж, потрібно перебрати ягоди, видалити плодоніжки і промити смородину під холодною водою.
варення з смородини при застуді - фото крок 2
Тепер розкладаємо ягоди на рушник і даємо їм час висохнути.
варення з смородини при застуді - фото крок 3
Перекладаємо смородину в глибоку миску і перетираємо її.
варення з смородини при застуді - фото крок 4
Коли смородина перетворилася в більш-менш однорідну масу, всипаємо в миску з нею цукор.
варення з смородини при застуді - фото крок 5
І перемішуємо все дерев'яною ложкою до повного розчинення гранул цукру.
варення з смородини при застуді - фото крок 6
Потім стерилізуємо банки і кришки, помістивши їх в розігріту до 100 градусів духовку.
варення з смородини при застуді - фото крок 7
Розкладаємо готове варення в сухі банки і закриваємо їх кришками.
варення з смородини при застуді - фото крок 8
Наше смачні ліки готове, тепер ви можете не боятися простуди.

Схожі рецепти