Тушкована капуста в мікрохвильовці
(покроковий рецепт з фото)
Відомо, що незважаючи на очевидну бюджетность цієї страви, готується воно занадто довго. Але цей недолік теж дуже легко виправити - варто тільки приготувати тушковану капусту в мікрохвильовці.
Рекомендую вам спосіб, як приготувати тушковану капусту в мікрохвильовці так, щоб вона "заграла" новим відтінком смаку завдяки гострому соусу в поєднанні з гвоздикою. Але звичайно ж, соус можна замінити просто томатною пастою, в гвоздику замінити чим-небудь ще за смаком, - тоді вийде більш класичний варіант.
Рецепт тушкованої капусти в мікроволовке наступний:
1. Першим ділом, наш качан капусти поріжемо довільно досить великими шматками (приблизно на 6-8 частин), і готувати ми її будемо саме так, а вже потім, хто хоче, може подрібнити до звичного вигляду
2. Кожен з шматочків хорошенечко з усіх боків обмакиваем в маслі і викладаємо на блюді для запікання.
3. А в окремій мисці змішаємо інгредієнти для нашої заправки - соус, спеції за смаком, і сіль з перцем.
4. Виливаємо цю суміш на нашу капусту, і на середньої потужності відправимо в мікрохвильовку на 10-15 хвилин, накривши кришкою.
5. Як цей час пройде - ще раз відкриємо і перевіримо на готовність. Залишимо тепер нашу тушковану капусту в мікрохвильовці в домашніх умовах настоюватися ще хвилин п'ять, - і можна подавати на стіл цілої, або ж подрібнити в блендері. Смачного!
Головне достоїнство такого улюбленого всіма економного страви - що у цій простому рецептом тушкованої капусти в мікрохвильовці, вам зовсім не потрібно стояти по чотири години біля плити, поки капуста не розм'якшити до потрібного вам стану. А чи це не плюс? Так що пробуйте обов'язково!
- Капуста - 1 штука
- Масло рослинне - 4 Ст. Ложки
