Рецепт Тости з квасолею фото

Тости з квасолею
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Французька кухня
Овочі , Бобові , Квасоля , Біла квасоля
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На полуденок , На сніданок
Тости
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 2 г. 0 хв.

Тости з квасолею можуть прозвучати банально, але повірте, цей рецепт варто уваги! Беріть на замітку мій рецепт!

Опис приготування:

Нижче я розповім докладніше, як приготувати тости з квасолею. Для цього рецепта підійде будь-яка квасоля, але я рекомендую взяти сорт «Чорний очей». Вона швидко вариться і не вимагає тривалого замочування. Рецепт однозначно вартий уваги по ряду причин. По перше, квасоля багата білком, а значить страва вийде ситним. Можна готувати такі тости і на сніданок, і на обід. По-друге, квасоля відварюється особливим чином, виходить дуже ароматною, особливо в поєднанні з хрустким часниковим хлібом. Загалом, це смачно і цікаво, тому рекомендую спробувати!


  • Квасоля - 100 грам
  • Хліб чіабатта - 1 штука
  • Цибуля ріпчаста - 1/2 штуки
  • Стебло селери - 1 штука
  • Лимон - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Оливкова олія - За смаком
  • Сіль - За смаком
  • М'ята - За смаком
тости з квасолею - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
тости з квасолею - фото крок 2
Квасоля замочіть на 1 годину у воді. Потім промийте.
тости з квасолею - фото крок 3
Відваріть квасоля до м'якості разом з селерою, часником, цибулиною і половинкою лимона.
тости з квасолею - фото крок 4
Потім розділіть квасоля на дві частини. Одну збризніть лимоном і заправте рослинним маслом. Посоліть і поперчіть за смаком.
тости з квасолею - фото крок 5
Другу частину подрібнити блендером разом з соком лимона і сіллю.
тости з квасолею - фото крок 6
Хліб розріжте, обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору. Натріть часником.
тости з квасолею - фото крок 7
Змастіть хліб пюре з квасолі, а зверху викладіть цілу квасоля. Прикрасьте м'ятою.
тости з квасолею - фото крок 8
Тости з квасолею готові, смачного!

Схожі рецепти