Tartalettes з маскарпоне
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 45 хв.
Милі і смачні тарталетки - ідеальний десерт для званої вечері. За рецептом тарталеток з маскарпоне вам вдасться приготувати їх легко і з задоволенням!
Опис приготування:
tartalettes - це невеликі кошики, їх можна наповнити будь-якою начинкою. До речі, я навіть роблю несолодкі тарталетки на закуску. Для приготування тарталеток з маскарпоне нам знадобиться одна упаковка даного сиру. Багато вже, напевно, Делано тірамісу з маскарпоне, але можна готувати і тарталетки. Взагалі, сир дуже ніжний і смачний, ідеальний для десертів. В якості прикраси я використовувала ягоди, але можна і горішки. Дивимося рецепт.
- Вершкове масло - 150 грам
- Борошно - 200 грам
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Яйце - 1 штука
- Маскарпоне - 150 грам
- Цукрова пудра - 2 Ст. Ложки
- Сир - 50 грам
- Ягоди, горіхи - За смаком
Підготуйте інгредієнти.
За допомогою блендера перетріть сир до однорідної маси.
Додаємо в сир маскарпоне, цукрову пудру, перемішуємо блендером. Крем накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник.
Робимо тісто: борошно змішуємо з сіллю, додаємо масло, порубати його ножем.
Додаємо жовток і сметану.
Замісити однорідне тісто.
Розкачайте тісто, виріжте кружечки.
Викладаємо тісто в формочки, випікаємо тарталетки 20-25 хвилин при 200 З.
Готовим тарталетки даємо охолонути, заповнюємо кремом з маскарпоне прикрашаємо ягодами. Смачного!
Готовим тарталетки даємо охолонути, заповнюємо кремом з маскарпоне прикрашаємо ягодами. Смачного!
