Суп з індички з брокколі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Суп з індички з брокколі - відмінний дієтичний рецепт, якщо ви стежите за фігурою. А придумати щось на обід більш корисне для дитини і зовсім складно. Обов'язково приготуйте цей простий суп!
Опис приготування:
Якщо вам цікаво, як приготувати суп з індички з брокколі, то вам допоможе цей рецепт. Він досить простий і не забере багато часу. Таким супом можна нагодувати всю сім'ю. Він відмінно підійде в якості обіду навіть діткам від року.
- Філе індички - 2 штуки
- Картопля - 3 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Кольорова капуста - 300 грам
- Брокколі - 300 грам
Насамперед вам необхідно приготувати бульйон з індички. Для цього вимийте філе, відваріть його до повної готовності в підсоленій воді на плиті в каструлі. Це займе близько двадцяти хвилин.
Потім дістаньте з бульйону м'ясо і відкладіть його в окрему піалу. Очистіть і наріжте овочі. Лучок і морквину відваріть в м'ясному бульйоні до напівготовності.
Тепер можна додавати капусту. Вимийте брокколі і цвітну капусту, розберіть їх на суцвіття. Шматочки овочів киньте в каструльку і млоїте ще п'ять хвилин, щоб капуста не розварилася.
М'ясо індички наріжте довільними шматками і поверніть назад в суп.
Пюріруйте суп блендером, додайте спеції за бажанням, і можна подавати на стіл.
