Сухофрукти з персика
(покроковий рецепт з фото)
Сухофрукти з персика - це не тільки вишуканий делікатес, але і дуже корисний продукт, який зовсім нескладно приготувати самостійно зі свіжих персиків. Заготовте персики на рік вперед!
Простий рецепт сухофруктів з персика повинні оцінити ті, хто любить натуральні солодощі, без промислових консервантів і ароматизаторів. Звичайно, можна купити готові сухофрукти з персика і в магазині, проте коли я дізналася, яким чином їх сушать, перестала купувати їх раз і назавжди Тепер роблю сама, благо персики у нас влітку коштують недорого. А взимку додаю в каші, випічку, ем просто так.
- Персики - За смаком
Персики перебрати - для виготовлення сухофруктів підходять тільки стиглі гладкі плоди без ушкоджень і плям.
Скласти в каструлю або миску і залити окропом на 1-2 хвилини, після чого вийняти і обсушити на рушник.
Розрізати вздовж на дві половини.
Вийняти кісточки.
Укласти на застелений пекарської папером деко і запікати в розігрітій до 60С духовці до готовності - в декілька заходів, якщо знадобиться.
Готові сухофрукти з персика зберігати в полотняному мішечку або банку в прохолодному темному місці.
Використовувати для приготування десертів, kompotov, домашньої випічки, або їсти просто так, з чайком; )
Використовувати для приготування десертів, kompotov, домашньої випічки, або їсти просто так, з чайком; )
