Спагеті з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
В оригінальному варіанті це блюдо називається паста алла карреттьера, однак ми будемо називати його простіше: спагетті з помідорами. По суті, дуже простий спосіб приготування італійської пасти.
Рецепт спагеті з помідорами я згадую щоразу, коли мені потрібно приготувати що-небудь на ходу, буквально за 10-15 хвилин. Ця страва - як раз з такого репертура. Поки спагетті варяться (а це, в цілому, не більше 10 хвилин), можна підготувати заправку. Потім змішав - і непоганий обід або вечерю готовий. Сподіваюся, вам рецепт спагетті з помідорами теж сподобається!
- Спагеті - 400 грам
- Помідори свіжі - 1 кілограм
- Базилік свіжий - За смаком
- Часник - 3 зубчики
- Сир - 100 грам
- Оливкова олія - 100 мілілітрів
- Сіль - За смаком
Помідори на 30 секунд кинути в киплячу воду.
Зняти шкірку.
Дрібно нарізати.
У мисці змішати нарізані помідори, подрібнений базилік, дрібно нарізаний часник, оливкова олія і сіль.
Спагеті відварити, як зазначено на упаковці. Змішати спагетті з помідорною заправкою, посипати тертим сиром.
Подавати спагетті з помідорами негайно, в гарячому вигляді. Смачного!
