Спагеті з креветками і грибами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 20 хв.
Хочете смачно повечеряти, але на приготування страви немає ні часу, наші бажання? Зробити відмінне блюдо можна всього за 15-20 хвилин. Пропоную рецепт, як приготувати спагетті з креветками і грибами.
Опис приготування:
Спагеті можна замінити іншими видами пасти. Креветки попередньо розморозити, якщо потрібно, або використовуйте охолоджені (такі продаються у вакуумній упаковці). Можете купити великі чи маленькі. Спагеті подавайте відразу після приготування, поки вони гарячі.
- Спагеті - 250 грам
- Креветки - 100 грам
- Гриби - 100 грам
- Вершки - 1 Склянка
- Соєвий соус - За смаком
- Часник - 2 зубчики
- Перець - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
1. Очистіть часник і наріжте його дуже дрібно.
2. Гриби очистіть і наріжте тонкими пластинками.
3. Очистіть розморожені або охолоджені креветки. Половину креветок наріжте дрібно, а другу залиште цілими.
4. Розігрійте в сковороді рослинне масло і викладіть часник, обсмажуйте його 30-45 секунд.
5. Додайте креветки в сковороду до часнику (цілі і подрібнені).
6. Обсмажте до золотистої скоринки. Додайте в сковороду гриби, перемішайте.
7. Обсмажуйте блюдо близько 7-10 хвилин.
8. Влийте в сковороду склянка вершків, поперчіть і додайте кілька крапель соєвого соусу.
9. В цей же час поставте в окремій каструлі воду і доведіть до кипіння, відваріть в ній спагетті.
10. Злийте воду і викладіть спагетті в сковороду, перемішайте і прогрійте 1 хвилину.
11. Подавайте блюдо відразу ж після приготування.
