Соус для начос
(покроковий рецепт з фото)
Дивно простий і смачний варіант, як приготувати соус для начос хочу запропонувати вам на замітку. Пікантний, апетитний, насичений, він чудово підійде для закусок. Спробуйте обов'язково!
В даному випадку в соус додається перець чилі і трохи солі, однак ви можете використовувати і інші спеції, а також сушені трави, наприклад. Начос з сиром поєднуються просто ідеально, так що краще ідеї і не придумаєш
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Молоко - 1 Склянка
- Сир - 250 грам
- Сіль і перець - За смаком
1. Складові, які ми будемо використовувати.
2. На сковороду викладіть масло і дайте йому розтанути.
3. Тим часом натріть на тертці сир. Чим більш насиченим його колір, тим яскравіше буде соус.
4. У розтоплене масло всипте борошно і секунд 30 перемішуйте.
5. Масло з борошном повинні стати однорідними, щоб не було грудочок, і трохи підрум'янитися.
6. Викладіть на сковороду сир.
7. І дайте йому добре розплавитися.
8. Додайте в соус сіль за смаком і дрібку чилі. Як тільки соус готовий, відразу ж подавайте його до столу. Смачного!
