Соєві горіхи
(покроковий рецепт з фото)
Соєві горіхи - проста закуска з соєвих бобів, які запікаються в духовці. На смак соєві боби нагадують щось середнє між горіхами і печеними каштанами.
Нижче я розповім докладніше, як приготувати соєві горіхи. Спеції можна підібрати на свій смак, виходить смачно навіть просто з сіллю. Зберігайте соєві горіхи в щільно закритій банці, щоб вони не засохли.
- Соя - 100 грам
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Часник сухий - 1/2 чайних ложки
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Харчові дріжджі - 2 чайних ложки
- Копчена паприка - 1/2 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Соєві боби замочіть у воді мінімум на 8 годин.
Злийте воду, промийте і переберіть сою. Викладіть боби в форму для запікання в один шар. Випікайте в заздалегідь розігрітій на 190 градусів духовці 15 хвилин.
Потім додайте олію, спеції і сіль. Добре перемішайте соєві боби і випікайте ще 20 хвилин до золотистого кольору.
Соєві горіхи готові, смачного!
