Рецепт Смажені моховики зі сметаною фото

Смажені моховики зі сметаною
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Гриби , Моховики
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Гарячі страви
Кількість порцій: 3
Час приготування: 40 хв.

Вирішила запропонувати рецепт моховиков смажених. Адже моховики, як і білі гриби, найбільш міцні і смачні саме при смаженні. Отже, почнемо!

Опис приготування:

Моховики можна посмажити дуже смачно. Податки цибулю, часник, засмажимо і додамо сметани. Просто, швидко, а смачно - ну просто смакота!

  • Моховики - 1 кілограм
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Крем - 200 грам
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
смажені моховики зі сметаною - фото крок 1
1. Ретельно вичищаємо моховики. Моєму в проточній холодній воді. Моєму недовго, так як моховики, як і білі гриби схильні вбирати вологу. Відправляємо на друшляк і даємо їм висохнути.
смажені моховики зі сметаною - фото крок 2
2. Цибулю і часник нарізаємо маленькими шматочками.
смажені моховики зі сметаною - фото крок 3
3. Далі обсмажуємо цибулю з часником на сковороді (хвилин 5).
смажені моховики зі сметаною - фото крок 4
4. У цей час нарізаємо крупно моховики і додаємо їх в сковороду. Смажимо на середньому вогні поки вся рідина не випарується.
смажені моховики зі сметаною - фото крок 5
5. З 1 кілограм грибів додаємо 7-8 столових ложок сметани.
смажені моховики зі сметаною - фото крок 6
6. Додаємо солі і перцю за смаком. І на маленькому вогні помішувати гриби зі сметаною ще хвилин 10.
смажені моховики зі сметаною - фото крок 7
7. Придумуємо креативний спосіб подачі страви і вуаля! Все готово! Смачного!

Схожі рецепти