Смажена картопля з сушеними грибами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 45 хв.
Звичайна картопля може заграти новими нотками, якщо додати до неї сушених грибів. Дивимося це простий рецепт приготування смаженої картоплі з сушеними грибами вже зараз!
Опис приготування:
Універсальне блюдо - смажену картоплю - можна готувати не тільки з грибами. Але з ними вона найбільш смачна. Для приготування смаженої картоплі з сушеними грибами найкраще брати рожеву, а не жовту картоплю - вона не розвалюється. Адже ми хочемо, щоб картопелька була хрусткою, вірно? Гриби візьміть свіжі обов'язково, а то одні сушені будуть не дуже добре виглядати. Дивимося рецепт.
- Картопля - 5-6 штук
- Гриби свіжі - 200 грам
- Гриби сушені - 80-100 грам
- Олія - За смаком
- Спеції - За смаком
- Часник - 2-3 зубчиків
- Цибуля - 1 штука
- Зелень - 80 грам
Картоплю миємо, чистимо і ріжемо соломкою.
Цибулю ріжемо кубиками.
Обсмажуємо в маслі.
Цибуля прибираємо зі сковорідки, масло, що залишилося будемо використовувати потім. Смажимо картоплю в ньому.
Окремо смажимо гриби свіжі.
Додаємо до них білі гриби - для насиченості і аромату.
Дрібно рубаємо зелень.
До картоплі додаємо цибулю, гриби і зелень. Солимо і перчимо. Смажимо ще пару хвилин.
От і все! Наша смажена картопля з сушеними грибами готова. Смачного!
От і все! Наша смажена картопля з сушеними грибами готова. Смачного!
