Смажена капуста з м'ясом

Смажена капуста з м'ясом
Кількість порцій: 3-4
Смажена капуста з м'ясом - блюдо, яке я пам'ятаю з дитинства. Вона завжди була смачною, ситної, живильної, і пам'ятаю її я виключно в поєднанні з картопляним пюре. А вам готували таку страву?

опис приготування:

Я готую смажену капусту з м'ясом дуже часто, це одне з моїх улюблених економних страв, адже м'ясо тут зовсім не головне, і класти в блюдо його можна зовсім небагато, адже основний смак дає капуста! Спробуйте! дивіться, як приготувати смажену капусту з м'ясом.

  • капуста— 1 кілограм
  • Свинина— 400 грам
  • Цибуля— 1 штука
  • морква— 1 штука
  • Томатна паста— 2 Ст. ложки
  • Масло рослинне— 2 Ст. ложки
  • сіль, перець— За смаком
Смажена капуста з м'ясом - фото крок 1 Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 2 Свинину порізати на невеликі шматки і викладіть в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажте до легкої рум'яності.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 3 Поки смажиться м'ясо, дрібно наріжте цибулю і натріть на дрібній тертці моркву.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 4 Капусту дрібно наріжте ножем або скористайтеся спеціальною теркою для шинкування капусти.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 5 До обсмаженого м'яса відправте цибулю і моркву і обсмажте хвилину, щоб цибуля і морква стали злегка м'якими.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 6 Потім додайте капусту, перемішайте, накрийте сковороду кришкою і готуйте страву протягом 15 хвилин (до м'якості капусти). можливо, часу знадобиться більше або менше, все залежить від сорту капусти.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 7 Додайте в сковороду томатну пасту, сіль, перець, влийте півсклянки води, перемішайте, знову накрийте кришкою і тушкуйте до готовності.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 8 Чи не забувайте час від часу помішувати, щоб капуста не причепилася до сковороди.

Смажена капуста з м'ясом - фото крок 9 Блюдо готово! Їжте із задоволенням! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Капуста смажена з м'ясом на сковороді

Капуста смажена з м'ясом на сковороді

Ну що тут скажеш? Смажену і тушковану капусту або люблять, або немає! І навіть моя сім'я розділилася в цьому сенсі на два табори! Я належу до тих, хто дуже любить! Готова є її постійно! опис приготування: соковитий, швидко і дуже смачно! Хтось додає в це блюдо морква і спеції. Я готую його мак...

читати далі
Цвітна капуста смажена з овочами

Цвітна капуста смажена з овочами

Якщо вам не вистачає тепла в ці холодні осінні дні, то приготуйте собі і своїм близьким цей яскравий і соковитий гарнір — кольорову капусту смажену з овочами. опис приготування: Зараз я розповім вам, як приготувати кольорову капусту смажену з овочами — найвеселіше і смачний гарнір на світлі. В...

читати далі
Цвітна капуста смажена з сиром

Цвітна капуста смажена з сиром

Коли часу в обріз, а душа вимагає чогось смачненького, на допомогу прийде цей чудовий рецепт цвітної капусти смаженої з сиром. мінімум часу — відмінний результат! опис приготування: Цей простий рецепт приготування цвітної капусти смаженої з сиром чудовий, насамперед, тим, що ми впораємося з ни...

читати далі
Цвітна капуста смажена в сметані

Цвітна капуста смажена в сметані

Неймовірно смачний і при цьому корисний гарнір, який ви можете подавати з будь-яким м'ясом або рибою, а можете використовувати як самостійну страву, і на приготування ви витратите максимум півгодини. опис приготування: Цей простий рецепт цвітної капусти смаженої в сметані відмінно підійде для ...

читати далі
Смажена брюссельська капуста

Смажена брюссельська капуста

Смажена брюссельська капуста — це вдале доповнення або гарнір до будь-якого другого блюда. Можна такий капустою і славно перекусити. Приготуємо смажену брюссельську капусту з лимонною цедрою і маслом. опис приготування: Брюссельська капуста - корисний хрусткий гарнір до будь-якої страви. Готує...

читати далі