Шаурма з копченою куркою
(покроковий рецепт з фото)
Найшвидший спосіб приготувати шаурму в домашніх умовах - це використовувати для начинки вже готове м'ясо, наприклад, копчену курку. Це відмінний рецепт для тих, у кого немає часу на приготування.
Якщо ви любите шаурму, то краще готуйте її самостійно, тому що у мене не раз були випадки розлади шлунка після покупної шаурми. А ось зроблена вдома шаурма це справа інша, вона не тільки набагато смачніше, але і корисніше, ви можете покласти в начинку будь-яке м'ясо, ну а так як я є любителем всяких копченостей, то розповім вам, як приготувати шаурму з копченою куркою. І хоча на приготування такої страви завжди йде не дуже багато часу, але ось з готовим м'ясом все виходить куди швидше, це дуже зручно, коли немає часу на приготування повноцінного обіду. Повірте, шаурма з копченою куркою в домашніх умовах виходить набагато краще, чем та, яку ви пробували в вуличних наметах і різних кафе.
- Лаваш - 1 штука
- Курка копчена - 200 грам
- Капуста білокачанна - 150 грам
- Огірок - 1 штука
- Помідор - 1 штука
- Листя салату - 1-2 штук
- Соус - За смаком (будь-який білий соус)
Для початку трьом огірок на крупній тертці, а капусту шаткуємо, викладаємо все в миску.
Помідор нарізаємо дрібно і додаємо до інших овочів, перемішуємо все.
З копченої курки знімаємо шкірку і нарізаємо м'ясо на невеликі шматочки.
Викладаємо лаваш на стіл і розправляємо його.
Змащуємо лаваш соусом з одного боку. Для соусу ви можете використовувати суміш майонезу і часнику і взяти вже готовий сметанний або будь-який інший білий соус.
На соус викладаємо приготований салат з овочів.
А на салат кладемо нарізану курку і додаємо зверху ще трохи соусу.
Накриваємо начинку листком салату, підгинаємо краю лаваша.
І звертаємо його рулетом.
Обертаємо шаурму папером, щоб не забруднитися і приступаємо до поїдання. Приємного всім апетиту!
