Шарлотка з динею «Солодкий сон»
(покроковий рецепт з фото)
По-іншому назвати рецепт складно, шарлотка наскільки солодка і ніжна, і все завдяки дині! Обов'язково спробуйте спекти цей чудовий пиріг, я розповім вам, як приготувати шарлотку "солодкий сон" .
Для шарлотки потрібно гарненько збити міксером яйця з цукром, щоб маса була легкою і повітряної, це запорука відмінної шарлотки, навіть якщо підведе розпушувач. А поєднання солодкої дині, ванільного цукру і меленої кориці просто не може не сподобатися! обов'язково спробуйте і діліться враженнями, своїми кулінарними шедеврами! хай щастить!
- Яйце - 3 штуки
- Цукор ванільний - 10 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Диня - 200 грам
- Кориця мелена - 0, 5 чайних ложки
- Цукор - 120 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Борошно пшеничне - 140 грам
Підготуйте продукти, змішувач, форму для випічки ... І приступимо!
У чаші для міксера з'єднайте яйця і цукор. Міксером на максимальних обертах збивайте масу до посветления, вона повинна збільшитися в три рази, стати більш щільною.
Всипте борошно, розпушувач, частина кориці меленої, з'єднайте інгредієнти міксером.
Тісто для шарлотки готове! Відставте його поки.
Диню очистіть від шкірки, видаліть внутрішній шар з кісточками. Щільну м'якоть поріжте шматочками.
Форму застеліть пергаментом, перелийте в неї тісто. Покладіть шматочки дині зверху. Змішайте ванільний цукор з чвертю чайної ложки меленої кориці, посипте зверху. Надішліть в духовку на 30 хвилин, температура - 180 градусів.
Шарлотка з динею "солодкий сон" готова! Остудіть її в формі і угощайтесь!
