Салат «Зимовий сон»
(покроковий рецепт з фото)
Напередодні святкування Нового року пропоную рецепт відмінного салату, який буде дуже до речі на столі в цю ніч. Салат ніжний, ситний і смачний.
Салат "зиязикай сон" готується дуже просто і швидко. Якщо ви заздалегідь зваріть картоплю, яйця і курку, в 25-30 хвилин він буде готовий. Верх салату покритий білком відварених яєць, які схожі на білий, пухнастий сніг. Така закуска припаде до смаку вашим близьким і гостям.
- Курка - 300 грам (відварна)
- Куряче яйце - 2-3 штук
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Огірок - 1 штука (солоний)
- Сирок - 1 штука (плавлений)
- Картопля - 2 штуки
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти для салату.
Картопля зваріть, охолодити і натерти на Terkel. Викладіть на тарілку.
Картопля посоліть і поперчіть за смаком. Накрийте сіточкою майонезу.
Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і дрібно наріжте. Обдайте окропом, щоб цибуля віддав гіркоту. Викладіть цибулю на картоплю.
Солоний або маринований огірок натріть на тертці, викладіть на цибулю.
Покрийте огірок майонезом.
Відварну курку дрібно наріжте і викладіть наступним шаром. Додати сіль, поперчіть і покрийте майонезом.
Яйця зваріть круто, прохолодний, очистіть. Відокремте жовтки від білків. Натріть жовтки на тертці і викладіть на шар курки. Покрийте майонезом.
Плавлений сирок натріть на тертці і викладіть на шар жовтка.
Білок яєць натріть на тертці або пам'ятаєте виделкою. Покрийте верх салату.
Прикрасьте салат до смаку.
Салат "зиязикай сон" готовий. Можна подавати до столу.
