Салат з шинкою і креветками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 45 хв.
Любіть оригінальні поєднання інгредієнтів в стравах? Тоді вам обов'язково варто спробувати повторити на своїй кухні цей простий рецепт салату з шинкою і креветками, а також грибами і маслинами.
Опис приготування:
Цей апетитний салат з шинкою і креветками в домашніх умовах можна не тільки укладати шарами порційно, але і подавати в загальному салатник, ретельно перемішавши. Для тих, хто віддає перевагу більш цікаві заправки, ніж майонез, можна використовувати оливкову олію з лимонним соком і спеціями.
- Креветки - 400-500 грам
- Шинка - 200-250 грам
- Гриби - 200 грам
- Солодкий перець - 1-2 штук
- Картопля - 2-3 штук
- Маслини - 100 грам
- Свіжа зелень - 1 щіпка
- Майонез - За смаком
1. Насамперед потрібно вимити картопля і відправити його варитися в мундирі до готовності. Тим часом можна зайнятися іншими інгредієнтами. Шинку нарізати тонкими скибочками, а потім смужками або кубиками. Можна відразу викладати в порційні мисочки.
2. Паралельно відварити в підсоленій воді креветки, остудити їх і очистити. Готову картоплю, звільнивши від шкірки, нарізати соломкою або кубиками. Підсолити при бажанні трохи. Також в рецепт приготування салату з шинкою і креветками можна використовувати смажена картопля, нарізаний тонкою соломкою.
3. Солодкий перець вимити, обсушити і очистити від насіння і хвостиків. Нарізати невеликими шматочками і викласти в салат.
4. Великі креветки можна розрізати навпіл, а дрібні викласти цілком до решти інгредієнтів.
5. Цікавою родзинкою такого салату стануть гриби. Їх краще додати зовсім небагато, попередньо злив маринад.
6. Маслини без кісточок нарізати тонкими кружечками і викласти зверху. От і все, салат з шинкою і креветками в домашніх умовах залишилося доповнити тільки майонезом або інший заправкою за смаком і можна подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
