Салат «Олів'є» з шинкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Салат"Олів'є" вже давно є неодмінним атрибутом святкового столу! У цьому рецепті використовуються цілком звичні інгредієнти. Єдина зміна - куряче м'ясо я замінив шинкою!
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт приготування салату "олів'є" з шинкою. Використовується такий набір продуктів: шинка, яйця, морква, картопля, солоні огірки, горошок консервований, зелень, сіль, перець, майонез для заправки. Спершу відваріть в мундирах картоплю і моркву. Яйця зваріть круто. Всі інгредієнти ріжуться кубиками, складаються в салатницю і заправляються майонезом. Хай щастить!
- Шинка - 200 грам
- Картопля - 4 штуки
- Морква - 1 штука
- Яйця - 4 штуки (варені, подрібнені)
- Огірки мариновані - 3-4 штук
- Горошок консервований - 200 грам
- Майонез - 7-8 Ст. Ложок
- Зелень - 1 За смаком
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
Картоплю відварюємо в мундирі до готовності. Охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо кубиками.
Ті ж маніпуляції (що і з картоплею) проробляємо з морквою.
Ріжемо кубиками шинку.
Солоні огірки ріжемо такими ж кубиками.
Відкриваємо баночку з горохом, рідина зливаємо.
Зелень подрібнюємо ножем.
Змішуємо всі інгредієнти в мисці або салатниці. Солимо і перчимо до смаку, додаємо майонез.
Ретельно перемішуємо. Салат готовий! Смачного!
