Рецепт Салат «Цезар» з черрі фото

Салат «Цезар» з черрі
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Овочі , Зелень , Помідор , Черрі , Сухарики , Листя салату
Дієтичне харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл , Романтична вечеря , Святковий обід
Салати , Салат Цезар
Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Якщо ви не знаєте, як приготувати салат"Цезар" з черрі - я вам розповім. Ці маленькі помідорчики черрі просто створені для салатів, і рецепт"Цезаря" від їх присутності тільки виграє.

Опис приготування:

Скільки людей, стільки і рецептів салату"Цезар" - це твердження не так вже сильно перебільшена. "Цезар" може бути з чим завгодно - варіантів маса!

Але якщо ви стежите за своїм здоров'ям і фігурою, краще вибирати якомога менш калорійні добавки для цього салату. Помідори черрі прекрасно підходять! Вони не тільки урізноманітнюють смак страви, але і прикрасять його зовнішній вигляд - яскраво-червоні вогники помідорів на жовто-зеленої подушці з салату, соусу і тертого пармезану виглядають так апетитно, що встояти практично неможливо! Отже, готуємо"Цезар" з черрі!

  • Салат листовий - 100 грам
  • Помідори черрі - 150 грам
  • Пармезан - 50 грам
  • Масло оливкове - 2/3 склянки
  • Гірчиця солодка - 1 Чайна ложка
  • Лимон - 0, 5 штуки
  • Батон пшеничний - 0, 5 штуки
  • Яйця - 2 штуки
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
  • Часник - 1 зубчик
салат
В першу чергу потрібно приготувати крутони. Для цього зріжемо кірку з батона, а м'якуш нарвемо руками або наріжемо невеликими кубиками. Я інвестую проти цього, Збризніть маслом і відправимо в духовку на 7-10 хвилин.
салат
Листя салату вимиємо проточною водою і обсушити. Нарвемо руками.
салат
Видавимо сік з лимона.
салат
Пармезан натерти на тертці.
салат
Яйця на 1 хвилину опустимо в киплячу, але не вируючу воду, а потім остудити.
салат
Часник розітріть з сіллю і перцем. Додамо гірчицю, яйця, цукор і лимонний сік, гарненько зіб'ємо віночком або міксером на низькій швидкості. Не припиняючи збивати. Поступово введемо масло. Ось і соус для"Цезаря" готовий!
салат
Черрі вимиємо і разрежем навпіл.
салат
Листя салату заправимо соусом і перемішуємо. Викладемо крутон і половинки чері, поллємо соусом. Посиплемо тертим пармезаном. Смачного!

Схожі рецепти