Салат «богатир»

Салат «богатир»
Кількість порцій: 1-2 Час приготування: 50 хв.
Оригінальна добавка в салат смаженою печінки додасть корейської моркви неповторний смак, аромат, разом продукти створять черговий кулінарний шедевр, який простий у приготуванні і дуже поживний.

опис приготування:

Оригінальний смак салату "; Богатир" виходить в результаті змішування яловичої печінки та гострої корейкой моркви. Отримана композиція з додаванням смаженого лука і часнику буде хорошим доповненням до звичайного сімейного вечері, можна подавати як окремого живильного блюда. Універсальність страви проявляється в тому, що воно може бути подано на святковий стіл у вигляді звичайного салату. Читайте, як приготувати салат "; Богатир ";, в моєму рецепті.

  • яловича печінка— 300 грам
  • опеньки— 150 грам
  • корейська морква— 150 грам
  • цибулина— 2 штуки
  • часник— 3 зубчики
  • зелень петрушки— За смаком
  • майонез— За смаком
  • Рослинна олія— За смаком(для смаження)
Салат 1. Перед тим, як приготувати салат "; Богатир ";, займіться підготовкою яловичої печінки. промийте, очистіть від плівки, розділіть і поріжте на невеликі шматочки, напоминающие соломку.

Салат 2. Дістаньте обробну дошку. Очистіть цибулю від лушпиння. Поріжте на тонкі півкільця. Зменшити резатьть не варто, саме півкільця ідеально впишуться в салат. Гриби очистіть від бруду. акуратно промийте. Поріжте на невеликі шматочки, зовні нагадують соломку.

Салат 3. дістаньте сковороду. Розігрійте її на великому вогні. Влийте рослинне масло. Посмажте на середньому вогні порізану печінку яловичу і відкладіть на окрему тарілку. Підсмажте окремо порізану цибулю. Покладіть печінку і цибулю на серветку, дайте можливість жиру стекти. Докладний дрібно часник.

Салат 4. Змішайте всі інгредієнти, додайте корейську моркву, зелень. заправте майонезом. Салат готовий.

Схожі рецепти

Капкейкі з сирним кремом

Капкейкі з сирним кремом

На святковий обід або вечерю пропоную приготувати такі смачні капкейкі. Ми їх будемо готувати просто з кремом. Але можна додавати всередину різні начинки. опис приготування: Приготувати такі тістечка вдома не складе ніяких труднощів. Продукти для приготування використовуються самі звичайні. А ...

читати далі
Сметана будинку

Сметана будинку

Сметану можна не тільки купити, але і зробити самостійно. Це не тільки смачний молочний продукт, але і відмінна основа для випічки, для десерту, для соусу. розповім, як приготувати сметану будинку. опис приготування: Приготування займе не дуже багато часу (близько 1 діб). Потім перекладіть сме...

читати далі
Маннік класичний на кефірі

Маннік класичний на кефірі

Приготування манника не займе багато часу. Пиріг виходить ніжний і делікатний по текстурі. сьогодні розповім, як приготувати маннік класичний на кефірі, що за рецептом робиться без борошна. опис приготування: Існують різні варіанти приготування манного пирога. В якості основи можуть бути викор...

читати далі
Солянка рибна в мультиварці

Солянка рибна в мультиварці

Приготувати солянку рибну в мультиварці не дуже складно. Рибу я беру знатну — осетра або лосося, тому страва виходить чудовим. Рибна солянка незмінно викликає захват моїх гостей! опис приготування: Солянку рибну в мультиварці можна варити з декількох сортів риби. Можна бульйон зварити з декіль...

читати далі
Простий пиріг з абрикосами

Простий пиріг з абрикосами

Тут ви дізнаєтеся, як приготувати простий пиріг з абрикосами. пиріг, з яким впорається кожна господиня. У цього пирога ніжна консистенція бісквіта, якої абрикоси надають свою кислинку і аромат. опис приготування: Простий пиріг з абрикосами стане, мабуть, найкращим доповненням до чаю влітку, та...

читати далі