Різнобарвні млинці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 25 хв.
Яскраві і барвисті млинці обов'язково привернуть увагу всіх ваших рідних і друзів, особливо вони сподобаються дітям! Подавайте таку ароматну випічку з медом, джемом, свіжим варенням або сиропом.
Опис приготування:
Створити яскраву і смачну Масляну для своїх домашніх вам допоможуть звичайні харчові барвники. Млинці з їх додаванням в тісто виходять унікальними, барвистими, вони відмінно піднімають настрій з самого ранку! Не забувайте про гарячий чай або кава.
- Куряче яйце - 2 штуки
- Борошно пшеничне - 6 Ст. Ложок
- Молоко - 300 мілілітрів (будь-якої жирності)
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Масло рослинне - 1, 5 Ст. Ложки
- Барвник харчової - 1 щіпка (червоний, жовтий, зелений, синій)
Підготуйте зазначені інгредієнти.
Вбийте в глибоку ємність курячі яйця, влейте молоко, всипте цукор і сіль. Збийте все віночком приблизно 2-3 хвилини.
Всипте просіяне борошно, замісіть НЕ туге млинцеве тісто. Влийте потім в нього рослинне масло і перемішайте. Залиште тісто на 15-20 хвилин для активації клейковини.
Через зазначений час тісто розлийте в чотири піали або глибокі тарілки. У кожну з них всипте харчовий барвник різного кольору.
Акуратно перемішайте всі кольори, промиваючи вилку або віночок кожен раз.
Прогрійте сковороду на плиті, в перший раз змастіть її рослинним або вершковим маслом, і влийте на неї порцію тіста будь-якого кольору. Випікайте млинець з кожного боку по 1 хвилині.
Таким чином спечіть інші різнобарвні млинці.
Гарячі млинці скрутіть в два рази і викладіть на тарілку.
На середину тарілки розмістіть піалу з медом будь-якого сорту або з джемом. Подайте смачні різнокольорові млинці до столу.
