Помідори з моцарелою і базиліком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 10 хв.
Сміливо можу сказати, що помідори з моцарелою і базиліком в домашніх умовах - чудова закуска, швидка і проста в приготуванні, апетитна і дуже смачна.
Опис приготування:
Цей варіант, як приготувати помідори з моцарелою і базиліком, в італійській кухні називається салат Капрезе. Це дуже легка закуска, яка прекрасно доповнить як щоденний, так і святковий стіл. Що стосується заправки, то крім оливкової олії ви можете також використовувати бальзамик.
- Помідор - 2-3 штук
- Базилік - За смаком
- Моцарелла - 200 грам
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. А ось і головні інгредієнти нашого страви.
2. Помідори вимийте, обсушити і гострим ножем наріжте тонкими кружечками.
3. Сир наріжте такими ж кільцями. В цей час вимийте листочки базиліку, обсушити їх.
4. Через пару хвилин вже можна збирати помідори з моцарелою і базиліком в домашніх умовах для подачі.
5. На кружечок помідора з сиром викладіть листочок базиліка.
6. Підсолити закуску трохи, додайте дрібку перцю, збризніть оливковим маслом. Ось і весь секрет, як приготувати помідори з моцарелою і базиліком. Пригощайтеся!
