Піца з моцарелою і базиліком
(покроковий рецепт з фото)
Дуже апетитна, проста і смачна піца з моцарелою і базиліком в домашніх умовах - прекрасний варіант для всієї родини. Побалуйте себе перлиною італійської кухні.
Це дуже цікавий варіант, як приготувати піцу з моцарелою і базиліком, а також з запеченими помідорами. Якщо ви хочете заощадити час, можна використовувати готовий томатний соус. Любителі м'ясного, крім основних інгредієнтів, можуть доповнити блюдо шинкою, салямі або іншими м'ясними делікатесами.
- Моцарелла - 250 грам
- Помідори - 500 грам
- Часник - 3 зубчики
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Чебрець - 1 За смаком
- Лавровий лист - 1 штука
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Тісто для піцци - 1 штука (упаковка)
- Твердий сир - 50 грам
1. Вимийте, обсушити трохи помідори, наріжте їх на половинками (в даному випадку в рецепті приготування піци з моцарелою і базиліком використовуються невеликі помідори). Викладіть у жароміцних форму. Очистіть часник, вимийте лавровий лист і чебрець.
2. Посоліть і поперчіть трохи, акуратно перемішайте. Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте близько 1 годину.
3. Тим часом можна підготувати тісто (це може бути готовий корж, дріжджове або бездріжджове тісто) і нарізати кружечками сир. Базилік вимийте і висушіть. Твердий сир натріть на тертці. Ідеальний варіант - це використовувати пармезан.
4. Запечені помідори викладіть на корж. Також розподіліть кружечки моцарели. Зверху додайте листочки базиліку. Присипте все тертим твердим сиром. Надішліть піцу в розігріту духовку і запікайте в районі 10-15 хвилин.
5. От і все, апетитна піца з моцарелою і базиліком в домашніх умовах готова. Перед подачею можна присипати її свіжою зеленню і дрібкою сиру.
