Піца з грушею і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Піцою можна не тільки насититися, але і поласувати. Піца з грушею і сиром з блакитною цвіллю - справжню насолоду. До неї ще можна додати руколу і волоські горіхи. Просто смакота! пробуйте!
Як приготувати піцу з грушею і сиром?
1. Увімкніть духовку нагріватися на 190 градусів.
2. Просійте борошно. Змішайте просіяне борошно з розпушувачем, оливковою олією і водою. Замісити тісто. Працюйте енергійно, тісто повинно вийти м'яким і еластичним. Потім розкачати його до полусантіметра товщиною і викладіть на застелений пергаментом деко.
3. Груші промийте, виріжте серцевину і плодоніжки. Потім наріжте тонкими пластинками. Викладіть нарізану грушу віялом на тісто.
4. Волоські горіхи подрібніть.
5. Сир з блакитною цвіллю наріжте невеликими квадратиками і розкидайте по піці.
6. Випікайте піцу з грушею і сиром в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 13-15 хвилин.
7. Поки піца запікається, промийте рукколу. Просушіть її на паперовому рушнику. На готову піцу викладіть рукколу. Збризніть піцу оливковою олією.
Піца з грушею і сиром готова!
Смачного!
- Борошно - 1, 5 склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 100 мілілітрів (кип'ячена охолоджена)
- Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
- Груша - 2-3 штук
- Сир з блакитною цвіллю - 70-100 грам
- Грецькі горіхи - 1/2 склянки
- Рукола (пучок) - 1 штука
1. Увімкніть духовку нагріватися на 190 градусів.
2. Просійте борошно. Змішайте просіяне борошно з розпушувачем, оливковою олією і водою. Замісити тісто. Працюйте енергійно, тісто повинно вийти м'яким і еластичним. Потім розкачати його до полусантіметра товщиною і викладіть на застелений пергаментом деко.
3. Груші промийте, виріжте серцевину і плодоніжки. Потім наріжте тонкими пластинками. Викладіть нарізану грушу віялом на тісто.
4. Волоські горіхи подрібніть.
5. Сир з блакитною цвіллю наріжте невеликими квадратиками і розкидайте по піці.
6. Випікайте піцу з грушею і сиром в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 13-15 хвилин.
7. Поки піца запікається, промийте рукколу. Просушіть її на паперовому рушнику. На готову піцу викладіть рукколу. Збризніть піцу оливковою олією.
Піца з грушею і сиром готова!
Смачного!
